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美專家稱全球多數人缺乏維生素

发布时间:2019-11-08 23:10:23

美专家称全球多数人缺乏维生素D

新华洛杉矶7月16日专电(高原)美国一知名专家最近撰文指出,全球多数人缺乏维生素D,摄取足量的维生素D可能有助于降低罹患癌症、心血管疾病和糖尿病等多种疾病的风险

美国加利福尼亚大学里弗赛德分校生物化学教授、长年研究维生素D的专家安东尼·诺曼在新一期《今日内分泌》杂志上说,根据在全球范围进行的抽样调查,在北美和西欧地区,约一半人缺乏维生素D;在世界其他地区,缺乏维生素D的情况更严重总体而言,全球三分之二的人缺乏维生素D

诺曼说,维生素D缺乏症在全球如此普遍,这显示对多数成年人来说,只靠进食富含维生素D的食品不足以解决这个问题

目前,成年人每日维生素D建议摄取量为:50岁以下的人为200国际单位(维生素D的1国际单位相当于0.025微克);51岁至70岁的人为400国际单位;70岁以上的人为600国际单位

但诺曼指出,科学界普遍认为,多数成年人应将每日维生素D摄取量提高到2000至4000国际单位而要达到这一要求,应采取多管齐下的措施,如多晒太阳、进食富含维生素D的食品(如鱼类、鸡蛋和乳制品等),以及适当服用维生素D补充剂等

诺曼说,多项研究显示,维生素D对保持身体健康很重要,不仅能巩固骨骼及牙齿,维持钙的正常代谢,促进细胞正常生长,保持激素平衡,增强免疫系统,而且还有助于降低罹患多种疾病的风险,如乳腺癌、结肠癌、Ⅰ型糖尿病和心血管疾病等

但也有专家指出,在对维生素D的摄取标准尚无定论之前,应以适量服用为原则因为服用维生素D过多,有可能引发如口渴、眼睛发炎、皮肤瘙痒、呕吐、腹泻及尿频等症状(完)

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