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孕妇食谱四个月

发布时间:2019-12-04 00:29:07

怀孕可以说是女性一生中非常重要的阶段之一,这个时期女性的体质较为敏感,因此,饮食上需要格外注意,以免因饮食不当导致一些不良后果。尤其是对于一些孕早期的孕妇,可能很多人都没有饮食上的经验。那么,下面,就来为大家介绍孕妇食谱四个月。

孕妇食谱四个月

一、松子爆鸡丁

材料:鸡胸脯肉250克,松仁、核桃仁各20克,姜、葱、蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、白糖、淀粉、鸡汤、鸡蛋各适量

做法:

1.鸡肉切丁,用盐、料酒、酱油、胡椒粉、蛋清、淀粉调匀码位;

2.用盐、酱油、胡椒粉、白糖、淀粉和清水兑成调料汁,备用;

3.葱、姜、蒜切成细末;

4.锅内放油烧热,放入核桃仁和松仁,炒熟,捞出;

5.锅内留底油,放入葱、姜、蒜炒香,加鸡肉,滑散,倒入调料汁翻炒,最后加核桃仁和松仁,炒匀即成。

功效:此菜能够促进大脑及各器官发育,对孕妇眩晕、便秘等症有食疗作用。松子富含不饱和脂肪酸、蛋白质、碳水化合物、磷、钙、铁等,营养丰富,具有增液息风、润肺滑肠的功效。

二、干贝烧冬瓜

材料:冬瓜500克,水发干贝30克,盐、味精、葱、姜、料酒、淀粉、鸡汤或高汤各适量。

做法:

1.干贝与鸡汤、葱、姜、料酒一起用小火焖30分钟;

2.冬瓜去皮洗净,切条;

3.锅内放油烧热,将葱、姜放入,炒香后去掉,加入鸡汤、盐、味精、冬瓜条与干贝,烧至入味,即可。

功效:干贝富含蛋白质、谷氨酸和琥珀酸。冬瓜健脾祛湿。

三、拌茄泥

材料:茄子、酱油、香油、蒜泥、盐各适量

做法:将茄子洗净,削皮,切成两半,装在盘中上笼蒸烂,略凉后,放上酱油、香油、蒜泥、盐,拌匀即可食用。

功效:清暑热,补铁补钙,适于夏秋季节食用。

四、木耳青菜豆腐虾丸汤

食谱原料

主料:虾仁(200克)豆腐(150克)猪肉(肥)(100克)木耳(干)(30克)空心菜(180克)鸡蛋清(30克)

辅料:黄豆粉(15克)

调料:盐(4克)香油(10克)白酒(5克)

做法:

1.把虾剥壳去肠,洗净沥干,豆腐搅碎,肥猪肉煮熟切碎。

2.虾仁和肥猪肉放在碗内,加少许盐、麻油、蛋白和豆粉,一起搅匀。然后用手把虾仁猪肉碎挤捏成丸子,放水中煮熟。

3.青梗菜洗净,去除去叶,切成4份,用开水焯一焯,木耳浸软,洗净去蒂。

4.起锅把水煮开,放入丸子,青梗菜(空心菜)和木耳,再滚片刻,然后用酒和盐调味即可。

功效:本品有清肠祛瘀、益气耐饥、生津除烦的作用。

以上,小编为大家整理了一些食谱,相信大家现在已经对孕妇食谱四个月有了很多的了解。孕妇怀孕期间除了要避免感冒、腹泻等疾病,也要在饮食上多加注意,因为每种食材都有它们适合食用的人群,人体在敏感时期还是要多注意饮食健康的。

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